• DESAFIO

    A Nova Safra, um dos maiores fornecedores para food service do Brasil, criou a Academia Nova Safra, um centro de formação e aperfeiçoamento para seus clientes.
    Em um ambiente composto por 6 cozinhas industriais usadas para aulas, foi necessário criar um processo de gravação e distribuição de vídeos para aulas on-line.

    Precisávamos colocar câmeras para streaming ao vivo, gravações e distribuição das imagens nas próprias salas de aula e proporcionar aos alunos a correta percepção das técnicas aplicadas aos produtos.
    Além disso, foi projetado um sistema de Digital signage nas nas entradas das salas de aula, na sala de recepção e entrada do complexo Academia Nova Safra.

  • SOLUÇÃO

    Fornecemos e instalamos 19 Displays LFD Samsung, players de conteúdo, 8 câmeras com zoom e foco remoto 4K AXIS, 6 microfones sem fio AKG, processador de áudio BSS, servidor de gravação DELL, servidor de streaming e sistema completo de automação de áudio, vídeo e iluminação CRESTRON.
    Em cada cozinha de aula foram instaladas dois displays que exibem as imagens das câmeras da aula onde os alunos podem acompanhar os detalhes.
    As aulas são gravadas em alta definição e podem ser disponibilizas via Youtube. Um sistema de microfone sem fio profissional AKG instalado em cada sala, garante alta qualidade de áudio para as aulas.

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O sistema de Digital Signage é totalmente baseado em nuvem (cloud) com redundância local o que garante um pleno funcionamento, mesmo que não tenha sinal de internet disponível. Toda atualização de conteúdo (como campanhas de marketing, agenda de cursos e conteúdo institucional) é realizada através de uma plataforma centralizada e com controle de acesso para os perfis de usuários.

Todos os equipamentos são gerenciados pela controladora Crestron que por sua vez é comandada através de um painel toutch screen.
O software de controle e automação foi projetado especificamente para esse cliente, levando em conta as principais utilizações cotidianas dos espaços.

Foi fornecido um sistema de iluminação LED de estúdio específico para o projeto do cliente.

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RESULTADO FINAL DO PROJETO:

O projeto implantado pela WAVE fez com que o cliente alcançasse um novo patamar em seu mercado, visto que seu projeto é único no Brasil. A estrutura criada possibilitou a atração de personalidades da área de gastronomia profissional e a valorização de sua marca. Como consequência ele está implantando um novo projeto de aulas on-line para atender todo o Brasil e expandir seu mercado além de sua área de atuação regional.

Confira o resultado do projeto no canal da Nova Safra no Youtube: CLIQUE AQUI